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El chocolate amargo orgánico de cacao tiene una gran cantidad de propiedades y beneficios tanto para la salud física como mental, siempre que se consuma con moderación. A continuación, te proporciono una visión general de sus propiedades, beneficios y algunos remedios caseros que puedes realizar con él.
Contents
Propiedades del Chocolate Amargo Orgánico de Cacao
- Rico en antioxidantes: El cacao, en particular en su estado más puro (como el chocolate amargo), posee una alta concentración de flavonoides, especialmente los flavonoles. Estos antioxidantes contribuyen a luchar contra los radicales libres, lo cual puede disminuir el envejecimiento prematura y la inflamación en el organismo.
- Alto contenido de minerales: El chocolate amargo es una excelente fuente de magnesio, indispensable para el correcto desempeño de los músculos y nervios. Además, incluye zinc, hierro, cobre y potasio.
- Mejora la salud cardiovascular: Los flavonoides que se encuentran en el cacao pueden contribuir a disminuir la tensión arterial, potenciar la circulación y minimizar el peligro de padecer enfermedades del corazón. Se comprobó que la ingesta moderada de chocolate amargo potencia la función de los vasos sanguíneos.
- Fuente de fibra: El cacao es abundante en fibra, la cual puede contribuir a optimizar la digestión, regular el movimiento intestinal y fomentar la salud del colon.
- Elevación del ánimo: El cacao incluye elementos como la teobromina y la feniletilamina, los cuales pueden contribuir a elevar el humor, incrementar los niveles de energía y fomentar un sentimiento de confort.
- Propiedades antiinflamatorias: El chocolate amargo, debido a sus componentes bioactivos, posee características antiinflamatorias, lo que puede resultar beneficioso en el manejo de enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis.
- Control de azúcar en sangre: Las investigaciones indican que el cacao puede contribuir a incrementar la sensibilidad a la insulina y controlar los niveles de glucosa en la sangre, lo cual resulta ventajoso para individuos con predisposición a padecer diabetes tipo 2.
Beneficios para la Salud
- Mejora de la salud cerebral: El cacao es famoso por potenciar la circulación de la sangre en el cerebro, lo que podría contribuir a mejorar la memoria y las capacidades cognitivas, e incluso disminuir la probabilidad de padecer enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
- Protección de la piel: Los flavonoides presentes en el cacao tienen la capacidad de resguardar la piel contra los perjuicios solares y potenciar la hidratación y elasticidad de la misma. Además, se considera que la ingesta de cacao puede disminuir el peligro de envejecimiento anticipado.
- Reducción del estrés: El consumo moderado de chocolate amargo puede contribuir a disminuir los niveles de cortisol, la hormona responsable del estrés, en el organismo.
- Propiedades anti-cáncer: Los antioxidantes presentes en el cacao también han sido asociados con la disminución del riesgo de determinados tipos de cáncer, gracias a su habilidad para neutralizar los radicales libres que perjudican las células.
Remedios Caseros con Chocolate Amargo Orgánico de Cacao
El chocolate orgánico de cacao con amargos no solo ofrece ventajas internas, sino que también puede emplearse en tratamientos caseros para la piel y el bienestar. Te presento algunos tratamientos naturales que puedes llevar a cabo:
- Mascarilla facial de chocolate y miel
- Ingredientes: 2 cucharadas derretidas de chocolate amargo, 1 cucharada de miel, y 1 cucharadita de aceite de oliva.
- Preparación y aplicación: Combina todos los componentes hasta conseguir una pasta uniforme. Aplica la mezcla en el rostro despejado, permitiendo que se aplique durante 15-20 minutos. La miel y el chocolate poseen características antioxidantes y humectantes que aportan hidratación y juventud a la piel.
- Exfoliante corporal de cacao
- Ingredientes: 3 cucharadas de cacao en polvo orgánico, 2 cucharadas de aceite de coco, 2 cucharadas de azúcar moreno o sal marina.
- Preparación y aplicación: Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una pasta espesa. Utiliza esta mezcla para exfoliar la piel de todo el cuerpo con movimientos circulares, especialmente en áreas ásperas como codos y rodillas. El cacao nutre la piel y los azúcares actúan como exfoliantes naturales.
- Baño de cacao para relajar
- Ingredientes: 3-4 cucharadas de cacao en polvo orgánico, 1 taza de leche (puede ser vegetal), 1-2 cucharadas de miel.
- Preparación y aplicación: Mezcla el cacao en polvo con la leche caliente y la miel hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega esta mezcla al agua de tu baño. El cacao actúa como un relajante natural, ayudando a calmar los músculos tensos, mientras que la leche y la miel suavizan la piel.
- Bebida energética natural de cacao
- Ingredientes: 1 taza de leche (puede ser vegetal), 1 cucharada de cacao orgánico, 1 cucharadita de miel o stevia, una pizca de canela.
- Preparación y aplicación: Calienta la leche y agrégale el cacao en polvo. Remueve bien hasta que el cacao se disuelva. Endulza con miel o stevia y agrega una pizca de canela. Esta bebida te proporcionará energía y elevará tu ánimo gracias a la teobromina y otros compuestos del cacao.
- Crema hidratante de cacao y aceite de oliva
- Ingredientes: 2 cucharadas de cacao en polvo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de manteca de karité.
- Preparación y aplicación: Derrite la manteca de karité en baño maría, y mezcla con el cacao en polvo y el aceite de oliva. Aplica la crema resultante sobre la piel seca, especialmente en zonas ásperas como los codos y los pies. Esta mezcla tiene efectos profundamente hidratantes y reparadores.
Consideraciones Importantes
Pese a que el chocolate amargo ofrece numerosas ventajas, es crucial ingerirlo con cautela, dado que posee calorías y puede contener un elevado contenido de grasas. Además, existen individuos que pueden tener sensibilidad a la cafeína o a otros componentes que se encuentran en el cacao.
En conclusión, el chocolate amargo orgánico de cacao es un superalimento que ofrece una amplia gama de ventajas para la salud, desde el fortalecimiento del corazón hasta la defensa de la piel. Asimismo, sus características antioxidantes y antiinflamatorias lo hacen un componente de gran valor tanto para el consumo como para terapias caseras.
